Via Sonnino 154 Cagliari - Tél 070 4671919
La tradition de la salsamenteria italienne revisitée dans une touche contemporaine, pour ceux qui recherchent la valeur des choses, pour ceux qui savent faire confiance et faire confiance. Pour ceux qui se souviennent à quel point c'était agréable d'aller au magasin et pour ceux qui ne savent toujours pas.
N° DE PLACES
PRESTATIONS DE SERVICE
40
SUR TZILLERI ET SUR DOGE
Via S. Croce 17 Cagliari - Tél 070 756 7837
Su Tzilleri et Su Doge, un mariage avec une saveur ancienne et typique d'une région extraordinaire : la Sardaigne.
Notre restaurant respecte la mer, cette Méditerranée unique et merveilleuse, vous ne trouverez donc pas certains plats fréquemment demandés comme le thon rouge di Carloforte, Swordfish ou Bianchetti parce que nous ne les servons pas.
"La recherche maniaque de la matière première, des plats typiques dans ses recettes originales, pour en comprendre la raison historique, pour les proposer dans une clé moderne respectant leurs caractéristiques ou pour les proposer sous leur forme originale." C'est l'œuvre du chef d'art et d'essai Claudio Ara, qui a commencé sa carrière en cuisine à l'âge de treize ans en faisant la vaisselle dans le restaurant historique du quartier de Campidano, Su Stazzu.
N° DE PLACES
PRESTATIONS DE SERVICE
25
via Concezione, 7 Cagliari - Tél 070 4598763
N° DE PLACES
PRESTATIONS DE SERVICE
50
Loc. Bau Is Ceas. Màndas - Tél.349 132 8060
Le Vigne Ducali, immergé dans les vignes de notre ferme, est une ferme familiale, où vous serez accueillis par M. Ezio et Mme Cristina avec une grande hospitalité et courtoisie. Au Vigne Ducali, vous pourrez apprécier les saveurs authentiques et anciennes et déguster de délicieuses spécialités culinaires typiques de la tradition sarde, savamment et rigoureusement préparées à la main, en utilisant uniquement les produits de notre propriété.
La ferme Le Vigne Ducali propose à ses hôtes quatre chambres avec salle de bain privée, chacune de taille et de type différents. Bois et fer forgé caractérisent les chambres, meublées dans le respect de la tradition sarde.
N° DE PLACES
PRESTATIONS DE SERVICE
50