Via Sonnino 154 Cagliari - Tel 070 4671919
La tradizione della Salsamenteria italiana rivisitata in chiave contemporanea, per chi cerca il valore nelle cose, per chi sa affidarsi e fidarsi. Per chi si ricorda com’era bello andare in bottega e per chi ancora non lo sa.
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SU TZILLERI E SU DOGE
Via S. Croce 17 Cagliari - Tel 070 756 7837
Su Tzilleri e su Doge, un matrimonio dal sapore antico e tipico di una regione straordinaria: la Sardegna.
Il nostro ristorante rispetta il mare, questo unico e meraviglioso Mediterraneo, non troverete quindi alcuni piatti richiesti frequentemente come il tonno rosso di Carloforte, Pesce spada o Bianchetti perché non li serviamo.
"La ricerca maniacale della materia prima, dei piatti tipici nelle sue ricette originali, capirne il perché storico, riproporle in chiave moderna rispettandone le caratteristiche o riproporle nella loro veste originale." Questo e’ il lavoro dello chef d’essai Claudio Ara, che ha iniziato il suo percorso in cucina all'età di tredici anni lavando piatti nel ristorante storico del medio campidano Su Stazzu.
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Loc. Bau Is Ceas . Màndas - Tel. 349 132 8060
Le Vigne Ducali, immerso nei vigneti della nostra azienda agricola, e' un agriturismo a conduzione familiare, in cui verrete accolti dal signor Ezio e dalla signora Cristina con grande ospitalita' e cortesia. Alle Vigne Ducali potrete apprezzare genuini e antichi sapori e gustare deliziose specialita' culinarie tipiche della tradizione sarda, sapientemente e rigorosamente preparate a mano, utilizzando esclusivamente i prodotti di nostra proprieta'.
L'agriturismo Le Vigne Ducali mette a disposizione dei suoi ospiti quattro camere con bagno privato, tra loro diverse per misure e tipologia. Legno e ferro battuto caratterizzano gli ambienti, arredati con un occhio alla tradizione sarda.
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